行业总体规模日益扩大,在---中的---和作用明显提升和加强。2008年1—11月份,住宿与餐饮业零售额达到13905.1亿元,同比增长24.9%,泉州生鲜蔬菜配送,环比基本持平,比上年同期加快6.1个百分点,占同期社会消费品零售总额的比重为14.2%,拉动社会消费品零售总额增长3.5个百分点。
同比增长8.9%,增速比2012年同期下降3.9个百分点。其中限额以上单位餐饮收入实现5107亿元,同比下降1.9%,尽管降幅正逐月收窄,但餐饮业依然处于近年来的历史低点。剔除过度消费、消费的泡沫后,生鲜蔬菜配送商,大众餐饮将成为今后行业发展的主流方向。
数量型扩张、规模连锁发展和品牌提升战略4个阶段,生鲜蔬菜配送服务商,取得突飞猛进的发展。餐饮 2已有餐饮网点400万个。2005/2006年度餐饮企业资产总额约320亿元、利润总额约60亿元、从业人员约80万人,分别较去年同期增长40.38%、28.84%和33.33%,高于全社会餐饮业的平均增长水平。
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