如果主人邀请你再添加菜肴,礼貌地先---一次,以免落得饿鬼败誉,好等主人再次邀请时始可接过菜盘。如果有一道菜一点都不对你的胃口,还是勉强吃一些,别使主人难堪。是不是总要在自己的盘子里故意剩下一些食物。
一般好不要在道菜上来之前就动手“偷吃”一块。不要在没开始吃饭前就喝酒,而且一般应该等女主人邀请开动后才可以开始用餐。客人们一般各自从菜肴盘里取适当份量在自己的盘里后再将菜盘传递给邻座。
通过连锁经营和特许经营等多种方式,餐饮业正积极进军海外市场。的餐饮市场中,餐饮食材批发,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,泉州餐饮食材,但规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展。
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