从业内人士观点来看,2013年餐饮同比下降将是大趋势,餐饮行业将继续承压,相关企业将继续过着苦日子。发展策略编辑 语音2008年下半年起,在扩大内需的大环境下,提出在扩大内需、拉动消费方面,生鲜食材配送价格,将大力发展餐饮业。以消费---,在三方面大力发展餐饮行业。
下滑可能超过了两成。”成都某餐饮企业高管告诉---:“虽然目前还不至于出现亏损,生鲜食材配送服务,但在营业额下滑背景下,原材料成本加上人员成本的上升对公司经营影响已经较为明显。如果今年全年按这个趋势发展,公司餐饮势必将作出一定的调整。
同比增长16.4%,比上年净增1458亿元,连续16年实现两位数高速增长,与改革开放初期的1978年相比增长了188倍。2007年,餐饮业发展迈上新台阶,全年零售额达到12352亿元,比上年约增加2006.5亿元。
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