大葱(学名:allium fistulosum l var. gigantum makino)是百合科、葱属二年生草本植物。一般长100-150厘米。大葱的根白色,弦线状须根着生于短缩茎的茎节部,餐饮食材价格,茎极度短缩呈球状或扁球状,上部着生多层管状叶鞘,下部密生须根。

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菠菜的可以追溯到2000年前亚洲西部的波斯(今伊朗) [4-5] ,并经北非,由摩尔人传到西欧西班牙等国。 [5] <唐会要>上明确记载:菠菜种子是唐太宗时从尼泊尔作为贡品传入的。 [1]
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