配送主要涉及从供应链的制造商到终端客户的运输和储存活动。运输的功能在于完成产品空间上的物理转移,克服制造商与客户之间的空间距离,从而产生空间效用;而储存的功能就是将产品保存起来,客户产品供应与需求在时间上的差距,创造时间效用。所以配送创造了时间效用和空间效用。
3.配送的主要经济活动是送货,这里面强调现代送货,表述了和我国旧式送货的区别,食材配送价格,其区别以“现代”两字概括,食材配送商,即现代生产力、劳动手段支撑的,食材配送公司,依靠科技进步的,实现“配”和“送”有机结合的一种方式。
北京市筹建“农产品统一配送联盟”,北京市9成以上社区菜市场都是从新发地、水屯、八里桥等几大农产品批发市场进货。个体商户每天分头去批发市场进货,泉州食材配送,彼此间没有协调沟通,既浪费时间,增加运输成本,还造成了交通拥堵。
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