唐代学者韦绚在<刘宾客嘉话录>中记载:“菜之菠棱者,本西国中,有僧自彼将其子来。”北宋苏洵(1009~1066年)撰<嘉佑录>一书中记载菠菜来自两同。
2、冬播采种法:(北方采用)种子在土壤中越冬,生鲜配送服务,当年不发芽(播前不可催芽)次年3月初即可陆续出苗,采用此法,种子产量较低,但占地时间短。3、春播采种法:3月份播种,泉州生鲜配送,当年收种子,此法采种的籽粒小,产量低,(抗寒性较弱、不越冬的菠菜品种可用此法采种)
菠菜原产于亚洲西部的伊朗,有2000年以上的栽培历史。印度及尼泊尔东北部有两个菠菜二倍体近缘种,为菠菜原始型。宋代王溥(922~982年)撰<唐会要>(成书于宋太祖建隆二年,961年)载:“太宗时,生鲜配送公司,泥婆罗围(今尼泊尔)献菠莜,类红蓝,实如蒺藜,火熟之,能益食味。
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