<本经逢原>：凡蔬菜皆能疏利肠胃，而菠蔆冷滑尤甚。 [12] 3、<本草从新>：菠菜，古<本草>皆言其冷，今人历试之，但见其热，食堂原材料配送服务，不觉其冷。 [12] 4、<本草求真>：菠蔆，何书皆言能利肠胃。盖因滑则通窍，菠蔆质滑而利，凡人久病大便不通，及关塞之人，食堂原材料配送公司，咸宜用之。又言能解热毒
2、忌食：患有、肠胃虚寒、大便溏薄、脾胃虚弱、功能虚弱、炎和等病症者不宜多食或忌食。食用禁忌（1）不宜与黄瓜、豆腐同食，黄瓜中会有---c，会把菠莱里的---c破坏得一干二净。另外，草酸在人体与钙结合易形成或膀胱，如果在食物中适当增加一些钙的含量，漳州食堂原材料配送，就可以防止的形成。
春菠菜前期要覆盖塑膜保温，可直接覆盖到畦面上，出苗后即撤除薄膜或改为小拱棚覆盖，小拱棚昼揭夜盖，晴揭雨盖，让幼苗多见光，多炼苗，并及时间苗。追施肥水，前期以腐熟人畜粪淡施、勤施，后期尤其是采收前15天要追施氮肥。 [8]
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