1．配送是资源配置的一部分，根据经济学家的理论认识，因而是经济体制的一种形式。2．配送的资源配置作用，是“终配置”，餐饮食材价格，因而是接近顾客的配置。接近顾客是经营战略---的内容。美国兰德公司对<幸福>杂志所列的500家大公司一项调查表明“经营战略和接近顾客---”，证明了这种配置方式的重要性。
食品配送行业平台是基于食品配送行业所开发的手机---，包含有： 1. 配送的食品分类 .2. 区域查询 .3 有关食品配送行业信息的新动态 .4. 企业产品，产品价格，行业的供求信息，及行业展会信息的显示。 [1]
农贸是色香味网研究中心提出的新兴概念，因为当前情况下农超对接、农贸对接未来5-10年还在发展期，不能完全满足和完整调控市场。各地都在城市里建立了---小小许多农贸市场，以供居民选购各类农产品。
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