这种方式要求有较高的服务水平，组织工作难度很大，通常针对固定客户进行这项服务。由于适合采用的对象不多，食材配送批发，很难实行共同配送等配送方式，因而成本较高，在用户有特殊要求时采用，不是一种普遍适用的方式。
农产品保鲜工程技术研究中心研究发现，我国每年生产的水果蔬菜从田间到餐桌，损失率---25%至30%，而发达的果蔬损失率则普遍控制在5%以下，美国果蔬在保鲜物流环节的损耗率仅有1%至2%。
从经济学资源配置的角度，对配送在社会再生产过程’中的位置和配送的本质行为予以表述：配送是以现代送货形式实现资源的终配置的经济活动。这个概念的内涵，概括了四点：
泉州食材配送批发由章鱼鲜生（厦门）食品供应链有限公司提供。章鱼鲜生（厦门）食品供应链有限公司为客户提供“生鲜配送,食材配送,蔬菜配送”等业务，公司拥有“章鱼鲜生”等品牌，---于宾馆、餐饮等行业。，在（福建）自由贸易试验区厦门片区高崎北路134-7号的名声---。欢迎来电垂询，联系人：李经理。
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