传统物流可以---甚至三四天后送到，不一定要人对人的交易，可以包裹扔来扔去，餐饮食材价格，放在篮子里、包里，可以让物主自己到物业取，漳州餐饮食材，也形成了从仓储-配送站-快递-用户的链条，结构规则、可以规划，而即时配送面对的则是呈社会化分布的仓储，需求更多样化、本地化，餐饮食材批发，是离散的、---的、社会化库存的。
配送在社会再生产过程中的位置，是处于接近用户的那一段流通领域，因而有其局限性，餐饮食材公司，配送是一种重要的方式，有其战略价值，但是它并不能解决流通领域的所有问题。
蔬菜水果配送中心 [1] 是以、的物流基础设施和---的从产地，农家统一采购、形成品种价格、数量、上的---优势，然后挑选出批次好的分别供给给各大商户市民的一种全新商业模式。
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