农产品保鲜工程技术研究中心研究发现,我国每年生产的水果蔬菜从田间到餐桌,损失率---25%至30%,而发达的果蔬损失率则普遍控制在5%以下,美国果蔬在保鲜物流环节的损耗率仅有1%至2%。
为应对国际金融危机,不断拉动内需,增加基础设施建设投资,食材配送公司,加大对商品,尤其是---、食品的---力度,增强在物流领域的公共信息服务职能,由此拉动物业规模继续快速扩张,集约化程度进一步提高,物流现代化水平不断提升,业务要求日益细化和服务方式日益多样化的行业特征日益凸现。
从商流来讲,配送和物流不同之处在于,物流是商物分离的产物而配送则是商物合一的产物,配送本身就是一种商业形式。虽然配送具体实施时,也有以商物分离形式实现的,但从配送的发展趋势看,商流与物流越来越紧密的结合,是配送成功的重要保障。
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