<医林纂要>:敛阴,和血。 [12] 10、<陆川本草>:入血分。生血、、止血、去瘀。治衄血,肠出血,泉州餐饮食材,坏血症。 [12] 提取物2019年,餐饮食材供应商,德国发现,一种菠菜有一种蜕皮甾酮提取物,可以提高运动表现 [15] 。
菠菜种子充分成熟后容易脱粒,又由于菠菜种株各部位开花的先后不同,导致种子成熟期不一致。因此,当种株有1/3~1/2变黄时,就应全部收获,收获应在早晨露水未干时进行为宜,收获后的种株,在干燥的地方堆置几天时间,以待种子后熟,然后抢晴天让其充分干燥脱粒。
菠菜的可以追溯到2000年前亚洲西部的波斯(今伊朗) [4-5] ,并经北非,由摩尔人传到西欧西班牙等国。 [5] <唐会要>上明确记载:菠菜种子是唐太宗时从尼泊尔作为贡品传入的。 [1]
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